Ayudamos a profesionales apasionados de la cocina a construir una carrera alineada con sus valores y su propósito, sin depender de los modelos tradicionales obsoletos o de las tendencias efímeras que pasan de moda. Más de 40 expertos/as del sector nos hemos unido para formar auténticos chefs de triple impacto.
Las personas cada vez se enferman más, la naturaleza y sus recursos están agotándose, la poderosa industria alimentaria nos tiene atrapados con publicidad engañosa, generamos toneladas de residuos plásticos y alimentarios a la vez que desperdiciando toneladas de comida mientras millones de personas pasan hambre cada día. Por esto y mucho más… necesitamos un cambio urgente. Por esto y mucho más… necesitamos un cambio urgente.
Una oportunidad única para revolucionar la gastronomía y promover una alimentación respetuosa, sanadora, creativa y alineada con los nuevos tiempos, huyendo de los estereotipos establecidos que tanto daño generan en la sociedad. Por esto y mucho más… necesitamos un cambio urgente. Por esto y mucho más… necesitamos un cambio urgente.
Las personas cada vez se enferman más, la naturaleza y sus recursos están agotándose, la poderosa industria alimentaria nos tiene atrapados con publicidad engañosa, generamos toneladas de residuos plásticos y alimentarios a la vez que desperdiciando toneladas de comida mientras millones de personas pasan hambre cada día. Por esto y mucho más… necesitamos un cambio urgente.
Crear nuevas oportunidades de negocio y una propuesta única de valor que te diferencia de la competencia, yendo más allá de la cocina tradicional. Podrás abrir tu propio negocio con propósito, dar asesorías a restaurantes, trabajar como chef a domicilio, crear experiencias culinarias, cocinar en retiros y team buildings, preparar menús para caterings y un sin fin de posibilidades más.
Lograr un enfoque gastronómico respetuoso y lleno de valores que repercuta en la sociedad de manera positiva, a través de una visión sistémica de negocios que contemplen la economía circular, el apoyo a los microemprendimientos, la inclusión social, el fomento de la comida orgánica, etc.
Nuestro Equipo
Director del Máster de cocina vegetal Creador de la escuela de cocina Luis García Vegan Food Academy.
Dra. Comunicación para organizaciones sostenibles. Sistema B y negocios con propósito.
Experta en diseño de proyectos regenerativos y sistémicos. Emprendimiento sostenible y responsable.
Chef de cocina creativa y sustentable.
Coach de salud, terapeuta de āyurveda, experto en estrés. 20 años de experiencia.
Chef y dueña del prestigioso restaurante Daksha soul food. Autora de varios libros. 40 años en la cocina vegana, vegetariana.
Asesora gastronómica de TRIPLE IMPACTO. Gerente del Blu 2do mejor restaurante vegano por Tripadvisor.
Experta en liderazgo, acompañante de procesos expansivos y sostenibles
CEO del catering El Jardín de los dragones. Chef plant-based. Ha dirigido dos restaurantes propios y actualmente, es asesora gastronómica y diseñadora de cartas para otros proyectos de hostelería.
Experta en comunicación y resolución de problemas. Facilitadora de herramientas digitales.
Academia de Medicina Ayurveda y Salud Consciente. Conferencistas internacionales formadores de terapeutas.
Chef dueños de Wild. Asesores gastronómicos de TRIPLE IMPACTO
Máster Chef colombia, deportista, Cocina fácil, saludable y de bajo impacto. Activista del medio ambiente.
Farmacéutico al natural, experto en plantas medicinales. Director de la escuela Planta tu Salud.
Experta en marcas y branding con alma. Nómada digital.
Diseñador, Arquitecto sostenible, nadador y nómada digital.
Programador, nómada digital. Constructor de plataformas conscientes.
Chef plant based, Terapeuta Ayurveda, Coach de salud. Chef especialista en retiros y experiencias.
Escritora sobre gastronomía vegetariana y propietaria del hotel vegetariano La Fuente del Gato
Creador de la primera empresa de alta repostería vegana
Chef experta en cocina espiritual y dueña del popular restaurante Dashka soul food
Sumiller y profesora de sumillería en la escuela de hostelería de Gran Canaria
Autora del libre Raw food anti-aging y creadora del blog referente en alimentación viva Kijimunas-kitchen.com
Propietario del restaurante vegano Botanique y formador en cocina vegana
La academia
Diseño web
Arquitecto, Nómada Digital, y amante del deporte. Intenta que todo lo que veas de Gastro B sea bonito y transforme el mundo.
Programación
Nuestro mago de la programación. Hace facil lo dificil, solo tenéis que entrar en la plataforma de Gastro B para ver nuestra gran transformación.
CEO y Chef
Nuestra CEO, y cabeza pensante de Gastro B. Su amor por la gastronomía consciente, han hecho posible la creación de esta nueva revolución. Convierte la comida plant based en todo un arte de la alimentación.
CEO y Chef
Nuestro coach de Salud. Pone calma y paz a todo el equipo, y hace que Gastro B llegue de manera consciente a todos vuestros corazones. A la vez une a todo el equipo para conseguir nuestro equilibrio.
Marketing
Nuestra fuente inagotable de ideas, para hacer que Gastro B llegue a todo el mundo, va donde brilla. Convierte las redes en toda una revolución de los fogones y hace que Gastro B se expanda.
Si quieres ser el primero en enterarte cuando se abran las siguientes plazas apúntate en nuestra lista de espera: